Drik tun vandet?!

26-04-2009
ksletten

Hej alle

Jeg har hørt en del om at det skulle være godt og sundt at drikke det vand som tun ligger i når man køber det på konserves. Nogen der ved om der er noget om snakken? Har bl.a. hørt at man derved får vitaminer/mineraler og proteiner som tunet har frigivet. Kan fødevare frigive sådanne stoffer? Og desuden om det samme gælder for tun i olie? Er det sundt?

Mvh

#1

27. april 2009 - 9:19
Sofie

Det er da sikkert rigtigt, at tunen afgiver vitaminer, mineraler og måske også proteiner. Det er velkendt at kartoffelvand også er sundt, fordi kartoflerne frigiver vitaminer. Men koncentrationen må under alle omstændigheder være langt mindre end i selve varen - altså tunen. Så hvorfor ikke bare spise lidt af tunen frem for at drikke al den vand, den har ligget i ??? :confused: